バニラ（Vanilla planifolia）
日本最大のバニラファームとして、2023年から出荷予定
出荷時期3月
オクラ
夏の野菜代表。ねばねばで暑さを乗り切ろう。
収穫時期5月後半～10月前半
バナナ（南米種）
南米が原産の種類のバナナです。沖縄では、ブラジルバナナ、と呼んだりします。
収穫時期年中。夏が旬です。
ローゼル
オクラ、ハイビスカスの仲間。真っ赤な実（実はガク）が色鮮やかで、紅茶やジャムに加工されます。塩漬けも美味。
収穫時期10月後半～12月
人参（赤・紫など）
人参には色んな色があります。小さく間引いた間引き人参もおすすめです。葉っぱもおいしい。
収穫時期12月～4月
玉ねぎ
沖縄は新玉ねぎが主です。水分が多く、辛みが少ない甘い玉ねぎです。
収穫時期1月～4月
値段は季節や状況によって変化します。